香菇扒白菜
基本信息
中文名; 香菇扒白菜
主要原料; 香菇,白菜
是否含防腐剂; 否
主要营养成分
香菇,白菜
材料
做法
1.将嫩白菜取心洗净,捞出,控去水,切成段。水发香菇洗净,去蒂。
2.炒锅置火上烧热,放入熟鸡油,下姜末(切末)、葱花(切花)、蒜片(切片)爆香,下水发香菇、白菜心段,炒,烹入绍酒、加精、盐、白糖、味精炒匀炒透,出锅装盘即成。[1]
中文名; 香菇扒白菜
主要原料; 香菇,白菜
是否含防腐剂; 否
香菇,白菜
1.将嫩白菜取心洗净,捞出,控去水,切成段。水发香菇洗净,去蒂。
2.炒锅置火上烧热,放入熟鸡油,下姜末(切末)、葱花(切花)、蒜片(切片)爆香,下水发香菇、白菜心段,炒,烹入绍酒、加精、盐、白糖、味精炒匀炒透,出锅装盘即成。[1]