香煎黑胡椒牛排

香煎黑胡椒牛排 圖片來自豆果美食網

香煎黑胡椒牛排

買了好多牛排，還沒有機會吃。這次入了新黃油，試一下口感！ 煎牛排是一定要黃油，香！入味，口感略有不同！ 鮮嫩的牛排煎起來！

香煎黑胡椒牛排的用料

• 牛排一塊
• 雞蛋一個
• 黃油一小塊
• 玉米油適量
• 黑椒醬一包
• 青檸2個
• 迷迭香2根

目錄

香煎黑胡椒牛排的做法

2. 準備材料，牛排提前取出室溫解凍。
4. 鍋里清洗乾淨，擦乾，放入一小塊黃油，小火融化。
6. 打入雞蛋，小火煎雞蛋。
8. 煎兩面金黃，內里微微溏心即可，小火煎！裝盤。
10. 鍋里倒入一點玉米油放入解凍好的牛排，放上一根迷迭香，小火煎，兩面和四周一圈邊都要封煎！鎖住汁液。
12. 煎至自己喜歡的成熟度！加一小塊黃油，小火微微煎融化即可！黃油香裹着牛排，超級香！
14. 裝盤，擠上黑椒醬，青檸對半切開，略擠一點檸檬汁到牛排上。放上迷迭香裝飾！
16. 成品，鮮嫩的牛排，超讚