香煎酱汁豆腐

香煎酱汁豆腐 图片来自豆果美食网

香煎酱汁豆腐

无敌下饭！好吃到舔盘的豆腐做法；简单不容易失败！调味用到了东古一品鲜特级酿造酱油，用简单的食材做出来味道都超级鲜美！裹满酱汁的豆腐真的超鲜香，做这道菜一定要记得多焖米饭呀～

香煎酱汁豆腐的用料

• 老豆腐550克
• 东古一品鲜酱油2勺
• 东古蚝油1勺
• 老抽1勺
• 白糖半勺
• 玉米淀粉半勺
• 清水半碗
• 蒜末2勺
• 葱花1勺
• 鸡蛋1个

目录

香煎酱汁豆腐的做法

2. 老豆腐切成块备用
4. 以上调料加入碗中，最后加半碗水搅匀备用；再把葱花和蒜末切好备用。
6. 豆腐裹上一层玉米淀粉
8. 一层蛋液
10. 锅中刷油，放入裹好的豆腐煎至两面金黄，盛出备用
12. 所有豆腐都煎好后倒回锅中
14. 先加入蒜末和葱花，在倒入调好的酱汁，小火收汁，最后可以留一些汁拌饭，不用把汤汁收得太干
16. 裹满酱汁的豆腐超级鲜香下饭