饮烟的味道(赵宏岭)
作品欣赏
饮烟的味道
炊烟的味道，就是家的味道。
漂泊的日子里，总是想起塞北的家乡，想起小村一早一晚四处弥散的饮烟味道。
小时候，放学回家，看到炊烟升起，就知道母亲一定在家生火做饭,香喷喷的饭菜立马呈现在眼前，饥饿的感觉也是暖暖的，无形中就会加快回家的步伐。回家后，我扔下书包，就蹲在灶台前，帮着母亲烧火，一把把添柴进灶，惬意地闻着炊烟的味道。我一边添柴，一边看着母亲。在热气腾腾中，母亲手脚麻利，罩着咕嘟咕嘟的热气，绕着大铁锅贴一圈玉米饼子，盖上锅盖，再烧一会儿，满屋子弥漫着饭菜的香味……这种饭菜的香味，现在已经成为一种久远的回味和奢望。
塞北的冬天，寒峭中透着诗情画意。那时候的炊烟升不高，盘旋着，漂浮着，缠绕着，把小村的房屋、树木和烟囱都笼罩起来。远远望去，小村犹如烟雨中的江南，充满朦胧的、诗意的美感。每到冬天，因为寒冷，家家户户都会点着火炉，烟囱里的烟和房顶上升起的炊烟，缠绕叠加在一起，重重叠叠、浓浓重重地就会把小村淹没。风吹过来时，零落的房屋，稀疏清瘦的树木，就会若隐若现，狗吠也会从炊烟深处隐隐约约传来，小村犹如海市蜃楼般的仙境。家乡的冬季，也是我和小伙伴最欢乐的一段时光。村旁的河流和稻田中都结了冰，滑冰车，打地牛，拉出溜，各种冰上的玩意儿，玩得昏天黑地。我和小伙伴们经常玩到很晚，有时候小村已经笼在夕阳和炊烟里，在村外野地里到处都能闻到饮烟的味道，却还是舍不得回家。因为玩得忘乎所以，直到星星开始眨眼，大家才吆喝着回家。这时候，我和小伙伴们会点燃枯干的野草，把弄湿的鞋子和衣服烤烤干。野草熊熊燃烧，逐渐向四周蔓延，火在风中发出噼噼啪啪的响声，红红的火光映红了一张张稚嫩的欢乐的脸庞。远处，小村是星星点点的灯火，天幕上是星星点点闪烁的星星，遍野都是朦胧的袅袅的烟雾……
岁月如流，往事如烟。不知不觉间，我已经离开家乡离开炊烟好多年了。因为忙于工作，一年间也很少回村，很少回到那个满是回忆和温暖的家园。尤其是到北京工作后，每天穿行在水泥的森林，满眼是车水马龙，到处是不绝的喧嚣，塞北家乡的那份淳朴、宁静和安详，成为我的梦境和一种奢望。黄昏和晚上，尽管京华霓虹处处，歌舞升平，每每抬起头来，却看不见星光闪耀，对家乡的炊烟和静谧的怀念便十分强烈。
于是，每次回家坐在列车上，我都会坐到车窗旁的位置，想着列车奔驰在家乡土地上，能够看到久违的村庄。每到此时，我都会睁大眼睛，紧紧地盯着车窗外，很惬意地欣赏一闪而过的乡村风景。一排排砖垒的平房，大多是三间宽一户 ，每座平房顶上都有一个烟囱，那就是炊烟升起的地方啊！有时，我还会看见村里的鸡、鸭、狗等动物，悠闲地在村头巷尾踱着步，都过着自由自在的闲适的乡村生活。尽管是一闪而过，我疲累的心也会感到一份快意的恬静和舒适。下车后，我总会使劲地呼吸着家乡的气息，听一声声乡音回响在耳边，最是激动。进村后，一张张陌生而又熟悉的乡亲的脸我都爱看，有一种在城里看不到的真诚、亲切和朴实的感觉。见面后，我都要说几句话。有的已排不出辈分，叫不出名字，显得多少有些尴尬，我也会示意地点点头，微笑着走过。最为遗憾的是，无论春夏秋冬，孩子们都会去玩耍的小河，如今已经干涸，它记载着我儿时的许多美好和关于炊烟的回忆。
每次从城里坐公交回家，大多赶在正午前后或黄昏，就会有幸看到一缕缕炊烟，袅袅的从烟囱上升起，投向天空，飘向白云，好像那里才是它温暖的家。看到炊烟，我就如同儿时一般，好激动，好温暖，无形中就会加快行走的步伐。很快就会看见在巷口等待的老母亲，儿子也会欢叫着跑向我，扑进我的怀抱……赶上天气晴朗，街面上总爱蹲着一帮上了年纪的老人，写满沧桑的脸上，荡漾着微笑，拉着家长里短，时不时还传出笑声，在炊烟中回荡……
回家后，母亲和爱人都要做我爱吃的土豆炖菜，好吃得很，满满的都是家的味道，炊烟的味道。而我也会和小时候一样，蹲在灶台前，扶着灶头，一边往灶里添着柴火，一边亲昵地和母亲和爱人唠嗑。很快地，铁锅里就会飘出香味儿，土豆炖菜香，炊烟也香。我知道说炊烟香，只是自己心里的感觉，有时赶上天不好，灶坑就不好烧，灶口会冒出浓浓的黄烟，呛得人直流眼泪，一阵阵咳嗽，涕泪连连，熏得眼睛生疼。但是，我始终觉得，一家人守着缕缕炊烟，就是守住了幸福，守住了温暖。 无论什么样的炊烟，都是香的。
现在生活条件好了，清洁高效的能源走进千家万户，炊烟正在逐步远离我们的视线。而我，对炊烟的感觉依然如故，依旧牵挂。乡村没有了炊烟，我总有一种漂泊无依的感觉，就好像每次离开家的时候，总不愿放开母亲的手一样。远在京华，我总爱想象家乡袅袅的饮烟，在袅袅的炊烟里做个归乡的梦，也是“美美哒”……
炊烟的味道，就是家乡的味道，也是家的味道。我爱家乡晨昏里升起的袅袅炊烟！
作者简介
赵宏岭，男，籍贯张家口市万全区，现供职于国家奥林匹克体育中心。