食品工業發展報告2020年度

《食品工業發展報告2020年度》，工業和信息化部消費品工業司 著，出版社： 中國輕工業出版社。

中國輕工業出版社有限公司（簡稱「輕工出版社」）成立於1954年10月。多年來，輕工出版社秉承着「立足科技，專注生活」的出版理念，為我國的出版事業奉獻了一大批特色鮮明的圖書、期刊、音像製品及網絡電子出版物，深受廣大讀者喜愛，得到業內普遍認可和好評。年出版圖書1500餘種，書刊碼洋近4億元。

目錄

內容簡介

為系統總結、客觀評價食品工業年度發展狀況，展示發展成果，正視存在差距，引導和促進食品工業穩定健康發展，工業和信息化部消費品工業司在原來與中國食品科學技術學會共同組織編寫的基礎上，今年提升為反映整個食品工業的情況，組織編寫了《食品工業發展報告（2020年度）》。本報告由綜合篇、行業篇、境外篇和附錄4部分組成。綜合篇對我國2018年食品工業發展的總體狀況、基本特徵等進行分析；行業篇對2020年食品工業的18個重點行業進行分析；附錄匯總了2020年我國有關食品行業重大法律法規、管理文件和標準技術規範，以及參加單位簡介等。

作者介紹

中華人民共和國工業和信息化部消費品工業司承擔輕工、紡織、食品、醫藥、家電等的行業管理工作；擬訂捲菸、食鹽和糖精的生產計劃；承擔鹽業和國家儲備鹽行政管理、中藥材生產扶持項目管理、國家藥品儲備管理工作。