韭菜腐竹炒娃娃菜

韭菜腐竹炒娃娃菜

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《韭菜腐竹炒娃娃菜》是一道中国民间传统家庭美食，由娃娃菜烹饪而成。

中文名 韭菜腐竹炒娃娃菜

分 类 小炒 主要食材 娃娃菜，韭菜，腐竹

工 艺 炒

目录

制作材料

材料：娃娃菜、韭菜、腐竹（已泡发）、

调料：盐、鸡精

做法

将已泡发的腐竹用清水淋一下，放在案板上切成段，待用。

将娃娃菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。

将韭菜洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒一下。

接着，合入腐竹，加点盐调味翻炒至娃娃菜断生。

然后，合入韭菜翻炒至断生。

最后，加点鸡精炒匀，即可。