韓式蔥油餅是一道菜品,主料是麵粉等,配料是糯米粉等。
糯米粉
調 料
鹽,京蔥,洋蔥,胡蘿蔔,香蔥
將京蔥、洋蔥、胡蘿蔔切碎待用。將麵粉加糯米粉與雞蛋打成麵漿,與切碎的蔥料拌勻。把麵漿倒入不粘鍋上煎成圓型薄餅後取出,切塊裝盆。
香脆帶微辣。[1]