青豆玉米火腿粒粒炒
做法
忘記一張一張拍照了 其實很簡單!把玉米,胡蘿蔔,青豆洗乾淨備用~火腿切成粒,在鍋里放少許
黃油(我不喜歡花生油,用黃油煮好香,味道也好)然後把材料全部放進去鍋裡面炒,不要太猛火,最後加點鹽和生粉,就好了
送飯一流![1]
做法二
1、將所有的食材處理成顆粒狀備用
2、燒開一鍋水,將青豆和玉米粒放進去,燙熟,撈出瀝乾水備用
3、油鍋燒熱
4、將燙熟的蔬菜粒到進去,翻炒至均勻沾上油
5、撒入適量鹽
6、將火腿粒到進去,翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1、所有的食材處理成一樣大小的顆粒狀,成熟的程度更好掌握。
2、給小朋友吃的菜少放點油和鹽。
3、用先燙的方法,可以讓青菜顏色更漂亮,在炒制的時候,油量也能減少。更健康。