青木瓜炖排骨
“青木瓜”含有丰富的蛋白分解酵素,可以促进肉类蛋白质分解,帮助吸收消化,青木瓜的白色乳汁含胶质及纤维质,膳食纤维有助健胃整肠,而青木瓜本身含有的纤维也有助排便,对胃肠吸收也有帮助; 排骨、猪脚这类富含油脂、蛋白质的食物,以及水分都有助于乳汁分泌。 木瓜酵素,可以帮助蛋白质消化、吸收,从这角度看,青木瓜排骨、猪脚汤有助于乳汁分泌,某种程度上确实说得通但目前仍无科学研究证明其效果。
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木瓜树很神奇,即便是瘦小纤细的树,也能结出一颗颗肥硕的木瓜!比起橙红熟透的软甜,我更喜欢清新细腻的青木瓜,与大骨高汤和排骨肉炖煮后,香醇微甘的滋味可是人人爱呢! [1]。
【青木瓜】有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。 用于食治消化 ...[2]。
话说近年来什么都有毒,自己吃的当然就挑有机的啰,贵一点吃的却安心,很划算~以下是青木瓜的功效.......。[3]。
很多蔬果都蛮适合炖煮排骨汤。其中,凉拌菜或蜜饯常用的青木瓜,料理排骨汤,甘甜好美味。加上“这三样”好物,更显汤头的丰富滋味。而如何让青木瓜快速炖煮入味,以及节能省燃气的煮法,更要学起来。[4]。
青木瓜 炖 排骨 的食谱。[5]
吾家有女初长成,繁忙的妈妈们还在烦恼如何给家中发育的女儿好好的滋补一下吗?简单三步骤,就能炖煮出一锅好喝、营养又滋补的青木瓜炖排骨喔![6]。
美味秘诀
1.很多蔬果都蠻適合燉煮排骨湯。其中,涼拌菜或蜜餞常用的青木瓜,料理排骨湯,甘甜好美味。 2.加上「這三樣」台灣在地好物,更顯湯頭的豐富滋味。
参考文献
- ↑ 【青木瓜排骨汤】. 自由时报. 2019-04-06 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 痞客帮 青木瓜炖排骨道
- ↑ 痞客帮 青木瓜炖排骨汤
- ↑ 青木瓜炖排骨,怎样入味更快?. 每日头条. 2017-11-2 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ Cookpad ♥青木瓜汤食谱、作法共20个♥
- ↑ 爱料理 超简单!!营养可口补给品~青木瓜炖排骨!
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