陰香
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陰香（學名：Cinnamomum burmanni （Nees et T.Nees）Blume），別名：陰草、膠桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂等，葉有離基三出脈，但脈腋無腺點，以此與香樟區別。樹皮灰褐至黑褐色，有近似肉桂的氣味。幼嫩枝梢的氣味近似檀香。產亞洲東南部，中國南部有分布。
陰香樹冠傘形或近圓球形，四季常青，株態優美，清香自然，同時對氯氣和二氧化硫均有較強的抗性，為理想的防污綠化園林樹種。近年來作為庭蔭樹、行道樹、風景林而遍布城鄉。
果核亦含脂肪，可榨油供工業用。 葉可作芳香植物原料，亦可入藥（味辛，氣香，能祛風）。此樹也提供木材，常在園林作綠化樹、行道樹。
- 中文學名：陰香
- 拉丁學名：Cinnamomum burmanni (Nees et T.Nees) Blume
- 別 稱：坎香草、陰草、膠桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂、
- 二名法：Cinnamomum burmann
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目：毛茛目
- 科：樟科
- 亞 科：樟亞科
- 族：樟族
- 屬：樟屬
- 種：陰香
- 分布區域：廣東、廣西、江西、福建、浙江、湖北和貴州。
- 命名者及年代： (Nees et T.Nees) Blume，1826
目錄
形態特徵
陰香（原變型）喬木，高達14米，胸徑達30厘米；樹皮光滑，灰褐色至黑褐色，內皮紅色，味似肉桂。枝條纖細，綠色或褐綠色，具縱向細條紋，無毛。葉互生或近對生，稀對生，卵圓形、長圓形至披針形，長5.5-10.5厘米，寬2-5厘米，先端短漸尖，基部寬楔形，革質，上面綠色，光亮，下麵粉綠色，晦暗，兩面無毛，具離基三出脈，中脈及側脈在上面明顯，下面十分凸起，側脈自葉基3-8毫米處生出，向葉端消失，橫脈及細脈兩面微隆起，多少呈網狀；葉柄長0.5-1.2厘米，腹平背凸，近無毛。
圓錐花序腋生或近頂生，比葉短，長（2）3-6厘米，少花，疏散，密被灰白微柔毛，最末分枝為3花的聚傘花序。花綠白色，長約5毫米；花梗纖細，長4-6毫米，被灰白微柔毛。花被內外兩面密被灰白微柔毛，花被筒短小，倒錐形，長\約2毫米，花被裂片長圓狀卵圓形，先端銳尖。能育雄蕊9，花絲全長及花葯背面被微柔毛，第一、二輪雄蕊長2.5毫米，花絲稍長於花葯，無腺體，花葯長圓形，4室，室內向，第三輪雄蕊長2.7毫米，花絲稍長於花葯，中部有一對近無柄的圓形腺體，花葯長圓形，4室，室外向。退化雄蕊3，位於最內輪，長三角形，長約1毫米，具柄，柄長約0.7毫米，被微柔毛。子房近球形，長約1.5毫米，略被微柔毛，花柱長2毫米，具稜角，略被微柔毛，柱頭盤狀。
果卵球形，長約8毫米，寬5毫米；果托長4毫米，頂端寬3毫米，具齒裂，齒頂端截平。花期主要在秋、冬季，果期主要在冬末及春季。
主要價值
陰香樹姿優美整齊，枝葉終年常綠，有肉桂香味。陰香的皮、葉、根可用作藥材，可提取芳香油，種子可榨油。陰香適應性強，耐寒抗風和抗大氣污染，可作庭院風景樹、行道樹，是廣東省推廣栽植的優良綠化樹種，也是多樹種混交伴生的理想樹種。另外，它還是重要的經濟植物肉桂的砧木。採用科學的陰香高效栽培技術，是提高單位面積陰香林的重要措施，也是陰香可持續發展之路。
藥用
陰香皮乃陰香的樹皮，又名廣東桂皮（《中國樹木分類學》、坎香草、陰草《生草藥性備要》、山肉桂、山玉桂、香膠葉《嶺南採藥錄》、膠桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂、野玉桂、鴨母桂、香膠仔、潺桂。
藥材名：陰香皮
性味歸經：辛，溫。[1]
①《嶺南採藥錄》：「味辛。」
②《陸川本草》：「辛，溫。」入脾經。
功效主治
治風濕骨痛，寒濕瀉痢，腹痛。
①《生草藥性備要》：能發散。
②《嶺南採藥錄》：煎水，婦人洗頭，能祛風；洗身，能消散皮膚風熱。
③《陸川本草》：祛風濕，止瀉。治寒濕腹瀉，腹痛痢疾，風濕骨痛。
本種據《嶺南採藥錄》載：「味辛，氣香，取葉煎水，婦人洗頭，能祛風；洗身，能消散皮膚風熱；根煎服，止心氣痛，皮三、四錢煎水，能健胃祛風；皮為末，用酒調敷，治惡毒大瘡飛蛇瘡等。葉入藥，味辛，氣香，能祛風。
香料
」樹皮作肉桂皮代用品。其皮、葉、根均可提制芳香油，從樹皮提取的芳香油稱廣桂油，含量0.4-0.6%，從枝葉提取的芳香油稱廣桂葉油，含量0.2-0.3%，廣桂油可甩於食用香精，亦用於皂用香精和化妝品，廣桂葉油則通常用於化妝品香精。葉可代替月桂樹的葉作為醃菜及肉類罐頭的香料。
此樹種芳香油醛酮含量較高，廣泛用於香料工業及醫藥工業。樹皮、葉、根蒸餾後均可提制芳香油，商品名為廣桂油或廣桂葉油，含量0.2%－0.3%。廣桂油用於食用香精，亦用於皂用香精或化妝品，廣桂葉油則用於化妝品香精。
園林
該種修干濃蔭，為優良的行道樹和庭園觀賞樹，亦有用之作為嫁接肉桂的砧木。從木材來說，本種木材紋理通直，結構均勻細緻，硬度及比重中等，易於加工，縱切面光滑，乾燥後不開裂，但會變形，含油及粘液豐富，能耐腐，縱切面材色鮮艷而有光澤，綺麗華美，適於建築、枕木、樁木、礦柱、車輛等用材，供上等家具及其他細工用材尤佳。本種的廣州商品材名為九春，別稱桂木，為良好家具材之一。
陰香樹冠傘形或近圓球形，株態優美。宜作庭園和道旁樹。
陰香對氯氣和二氧化硫均有較強的抗性，為理想的防污綠化樹種。木材具光澤；生材極具肉桂香氣，干後消失，滋味微甜；紋理直；結構細，均勻； 硬度及重量中等（氣干密度0.65-0.75g/cm3）。加工性能良好，適於作家具、建築及室內裝修、車輛、船舶、枕木、樁技、箱企、農具、機模、雕刻、車工、運動器械及文具等。樹皮供藥用及香料用。本屬樹木國產46種，滇產約27種，多為高大喬木，木材為有名的中高檔家具及船舶用材。其中6-7種的樹皮即為名貴的藥用及香料用「肉桂」或「桂皮」。
藥材鑑定
顯微鑑定： 樹皮橫切面：木栓層為數列木栓細胞，最內列細胞外壁增厚，木化。皮層明顯，有油細胞、粘液細胞及石細胞群。中柱鞘部位石細胞群斷續排列成環狀。韌皮部有石細胞群，靠外側為多；韌皮纖維少數，多單個散列；韌皮射線寬1-3列細胞，長短不一；油細胞隨處可見，並有粘液細胞。本品薄壁細胞含草酸鈣方晶，尤以射線細胞中為密集，有的石細胞亦含小方晶。
粉末：紅棕色。
① 纖維長梭形，邊緣微波狀或有尖突，少數明顯分叉，長226-690μm，直徑15-48μm，壁極厚，木化。也有壁較薄，非木化或微木化。纖維旁常連有含小方晶的細胞。
② 射線細胞壁稍厚，木化，有的呈連珠狀，紋孔明顯，胞腔內含小方晶。
③ 石細胞類方形、類長方形或短梭形，少有分枝，直徑22-38μm（-50）μm，壁厚或極厚，亦有壁三面厚一面薄的。
④ 油細胞長橢圓形，直徑22-48μm。此外，有木栓細胞、韌皮薄壁細胞、澱粉粒、草酸鈣方晶等。
化學成分
葉含揮髮油0.2%-0.3%，主要成分為丁香油酚（eugenol）和芳樟醇（citronellol）。雲南地區的陰香，鮮葉含揮髮油0.4%-0.6%，其成分為檸檬醛（citral），甲基庚烯酮（methyl-heptenone），香茅醇（citronellol），芳樟醇，黃樟醚（safrole），丁香油酚，樟烯（camphene）及二戊烯（dipentene）等。
主要變種
狹葉陰香與陰香原變型不同在於：葉線形至線狀披針形或披針形，長（3.8）4.5-12（15）厘米，寬（0.7）1-2（4）厘米，總梗常十分纖細；花梗有時長達10（12）毫米。
產中國湖北西部、四川東部、貴州西南部、廣西及雲南東南部。生於河邊山坡灌叢中，海拔120-450米。印度至印度尼西亞也有。
產地生境
產中國廣東、廣西、雲南及福建。生於疏林、密林或灌叢中，或溪邊路旁等處，海拔100-1400米（在雲南境內海拔可高達2100米）。印度，經緬甸和越南，至印度尼西亞和菲律賓也有。
生長習性
喜陽光，喜暖熱濕潤氣候及肥沃濕潤土壤。常生於肥沃、疏鬆、濕潤而不積水的地方。自播力強，母株附近常有天然苗生長。適應範圍廣，中亞熱帶以南地區均能生長良好。
宜溫暖濕潤氣候。稍耐陰，喜排水良好，深厚肥沃的砂質壤土栽培。
繁殖方法
用種子繁殖。種子成熟期各地不一，海南天然林木，3-4月果熟。成熟時果皮黑色，採回後，堆漚數天，待果肉充分軟化後，用冷水浸漬，搓去果皮，用清水衝去果肉，攤開晾乾。宜采後即播或沙藏，沙藏最好不超過20d。
陰香種子較大，千粒重達150g，故播種宜採用穴播或條播，發芽率為60%-70%。幼苗期間適當遮蔭，以免日灼。用於四旁綠化造林的，最好培育3-5年生的大苗栽種2.田間管理 造林後的當年春末夏初撫育1次，進行鬆土、培蔸、正苗、補蔸，保證幼林全苗。秋天再撫育1次，以後，每年至少撫育2次，連續撫育3-4年，直到閉郁成林。
栽培技術
林地選擇
造林地選擇在山地、丘陵及平緩山坡地的中下部。土壤為砂壤質至中粘質、重壤質至輕壤質最佳。在栽植前兩個月整好地，整地時可保留少量闊葉樹。植穴的規格為50厘米×50厘米×40厘米。栽植密度1350-1650株/公頃。造林前10天左右，穴內先回填一半表土再施基肥，每穴施複合肥、磷肥各100克，並拌勻，再回填心土至平穴備栽。栽植宜於3-4月進行。種植前將苗木淋透水，種植時全部剝袋，但要防止營養土破碎。種植深度以蓋住營養土5厘米 左右為宜，並在營養土周圍覆碎土壓實。苗木較高時，可適當深植。定植後1個月進行查苗補苗工作。
撫育管理
造林當年11月進行撫育1次，以後每年的1月、11月各撫育1次，直至林分鬱閉。撫育方法主要是除草、鬆土、培土擴穴等。結合撫育進行追肥，每穴施複合肥50克左右，在滴水線處半環狀開溝埋施，溝深15厘米左右，把肥均勻施於溝內，再覆土。造林第4年後，撫育施肥視植株生長情況確定。待林分鬱閉後即可開始選擇採摘枝葉、樹皮提制芳香油或作藥用。注意防火和人畜踐踏林木。
陰香粉，實病是陰香上一種重要的病害，主要為害果實，使果實畸形腫大，嚴重影響採種繁殖。症狀：陰香果實受害後，初生黃色小點，漸擴大並突起成銹黃色，先成痂狀，漸成瘤狀，後全果畸形腫大，呈球形或不規則形。病果內部初呈橄欖綠色，後成褐色並粉末化。
病原及發病特點：陰香粉實病是由擔子菌亞門的樟外擔子菌侵染引起。病原菌以擔孢子在病果內越冬，擔孢子借氣流傳播，潛育期7-17天，生長季節有多次感染。擔孢子萌發出菌絲在寄主細胞內擴展蔓延，刺激寄主組織增生，形成腫瘤。在高濕條件易發病，種植密度大、水肥管理差等會導致病情加重。
防治方法
⑴冬春季節徹底清除上年殘留在病樹上和脫落在地面的病果，並集中燒毀，以減少侵染來源。
⑵加強肥水管理，尤其注意多施磷、鉀肥，少施氮肥，以增強植株抗病能力。
⑶春季陰香孕花期至秋季果實成熟期，每隔15-20天噴1次殺菌劑，殺菌劑用1%等量式波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉N800-1000倍、65%代森鋅可濕性粉劑800-1000倍、70%甲基托布津可濕性粉劑1000-1200倍、波美0.3-0.5度石硫合劑。最好幾種藥物交替使用，以防止病菌產生抗藥性。
陰香葉斑病。主要為害陰香葉片。病菌大部分從葉尖或邊緣侵入。感病葉片初期出現赤褐色，周圍有較寬黃色環暈的小點，擴大後為圓形或不規則的病斑，黃褐色，最後中央灰白色，上散生黑色小點。病部與健部交界處有一明顯深褐色的緣帶。一般在高溫高濕的環境條件下易發生，夏、秋季病害發生較重。
病原及發病特點：陰香葉斑病由半知菌亞門、腔孢綱、球殼孢目引起。病菌以分生孢子器或菌絲體在病部越冬，環境適宜，植株抽出嫩葉時，在病部的分生孢子器釋放孢子侵染傳播。一般夏、秋季病害發生較重。
防治方法：25%火把可濕性粉劑對陰香葉斑病病原菌菌落生長的速率、孢子的萌發率及葉片感染率的抑制作用最大,其次為露易和腈福2種殺菌劑。