锅盖一般为圆形,中间有提纽。锅盖的质地古时大多是木制,一般都是金属,以铝质常见,在云南地区也有草做的类似于草帽的锅盖。 guō gài[1]
金属制、木制、玻璃制 锅盖的主要作用是保持锅内物质的温度,并起到防止锅内物质因受热等因素引起的液体飞溅,蒸汽外逸的作用。 随着社会的进步,科技的发展,锅盖的含义也越来越丰富。 在大众语言中卫星天线也叫锅盖。 在现代工业领域里,出现了各式各样的锅,它们有着各式各样的形状,也有着各式各样的锅盖,它们在不同的环境中各自起到不可替代的作用。