银耳莲子冰糖饮

银耳莲子冰糖饮

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以银耳、莲子为主料的汤品

冰糖莲子银耳汤是以银耳、莲子为主料的汤品。

目录

基本信息

中文名；冰糖莲子银耳汤

分   类；汤羹

主要食材；银耳，莲子

用料

材料

银耳

莲子

冰糖

红枣

做法

1. 银耳泡开，撕成小片，去蒂，保留干净的部分。

2. 银耳用纯净水浸泡两到十二个小时，可以用炖锅定时晚上放进去，早上当早饭。

3. 纯净水，泡好的银耳，红枣，莲子一起放入。炖好后不要开盖，焖半个小时左右，这样银耳更加软糯，胶质都出来了，口感和营养更好。