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針葉櫻桃(Acerola cherry)是金虎尾科(Malpighiaceae)金虎尾屬(Malpighia)凹緣金虎尾(M. emarginata)的果實。含有豐富的維生素C,以及其特有的抗衰老因子(SOD)--超氧化物歧化酶。

基本信息

中文名稱 : 針,櫻桃: 外文名稱, Acerola cherry , 科 : 金虎尾科 , 屬 :金虎尾屬 , 產地 : 美洲

目錄

生長環境

熱帶及部分亞熱帶區域,光照充足,濕潤多雨,常年氣溫較高,如連續數天溫度低於10度,可能整株死亡。

分布範圍

20世紀初,針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷,後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳。,

在巴西的東北部的沙地里,有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹,現巴西已經成為最大的針葉櫻桃種植國和出口國。

也有植物學家嘗試把針葉櫻桃引入到中國種植,先後嘗試在雲南、廣西、廣東等熱帶區域種植,但均未能成活。

僅在台灣、海南、三沙等海島上有小面積種植。

由於針葉櫻桃種植受氣候影響較大,所以我國只有海南、廣西北海等少數地區才能進行種植。

我國最大的針葉櫻桃種植基地位于海南省臨高縣,種植面積達到500餘畝。

海南產針葉櫻桃與其它地區的針葉櫻桃相比,具有果實飽滿、維C含量高,以及產果周期長、果樹產出率高等特點。

我國植物學家在歷盡千辛萬苦研究後,在北海大面積種植取得成功,這是我國內地第一塊大面積(200畝)種植針葉櫻桃的成功範例。

已經在河南鄭州、湖南瀏陽、廣東河源、東莞、湛江等地引種試種成功,填補了我國大陸不能種植針葉櫻桃的空白。

營養成分

針葉櫻桃是種植的植物中維生素C含量第三高的,每100 克果中維C含量達1677毫克。

僅次於卡卡杜李和卡姆果,是檸檬的31倍,草莓的27倍,獼猴桃的18倍,也是被認為維生素C極高的番石榴的7倍。

是名副其實的"天然維生素C之王"之一,同時還含有維A、維B1、維B2、鐵、鈣等元素,維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份。

壞血病,改善人體抵抗能力,對美容以及癌症有一定功效。在保健、飲料、美容方面有廣泛的應用。

主要價值

提供源自針葉櫻桃精華的天然維C:精選維C含量最高的青果期針葉櫻桃,一顆果實就相當於5個橙子維C含量的總和。

更富含可促進維C活性和生物利用率的維生素P,因此吸收性和效果遠超其它來源維生素C。

營養全面含量高:針葉櫻桃不僅是已知維C含量最豐富的天然來源之一,同時可提供維生素A、E、P、維生素B群,蛋白質及多種人體必須的多種礦物微量元素。

品質純良、食用安全。[1]


適宜人群

·需淡斑美白、改善膚色與膚質的女性

·飲食不均衡、新鮮蔬果攝取不足或節食減肥的女性

·孕婦、哺乳期女性及常服避孕藥的女性

·易感冒,需提高免疫力者

·牙齦經常發炎出血者

·貧血者

·常抽煙、飲酒者

相關研究

中國科學院昆明植物研究所邱明華研究組,受安利(中國)技術公司的委託,對針葉櫻桃的化學成分進行深入研究,發現3個結構新穎的降木栓酮三萜天然產物(命名為Norfriedelins A-C)。

主要的結構特徵是A環氧化開環後,脫羧,分別失去1個碳,2個碳,3個碳的降三萜,其中化合物1形成獨特的四元環內酯,化合物2則形成五元環內酯。

通過現代波譜分析技術和X-Ray單晶衍射確定了這些新奇結構的絕對構型。十分有趣的是:

具有內酯環酮的新穎結構Norfriedelins A和B顯示抑制乙酰膽鹼酯酶(Acetylcholinesterase)的活性,IC50分別為10.3 和 28.7 μM,預示着針葉櫻桃不僅是"天然維生素C之王",還會具有預防老年痴呆等方面的保健作用。

視頻--- 針葉櫻桃的故事


參考來源