金针菇荷兰豆

金针菇荷兰豆

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以金针菇、荷兰豆为主料的菜品

荷兰豆拌金针菇，以金针菇、荷兰豆为主料的菜品。

目录

基本信息

中文名；荷兰豆拌金针菇

主要食材；金针菇，荷兰豆

用料

金针菇

荷兰豆

小红椒

做法

• 1. 荷兰豆掐头去尾，洗净切丝。
• 2. 金针菇去根，洗净切断。
• 3. 小红辣椒切碎。
• 4. 锅烧开水，加一点盐，滴几滴油。
• 5. 水开后下荷兰豆和红辣椒焯两分钟，捞出过凉水。
• 6. 再下金针菇焯半分钟，捞出过凉水。
• 7. 以上，全部放一个大碗里。加盐、醋、橄榄油，拌匀装盘。