野葱
野葱为葱科葱属的植物，为中国的特有植物。分布在中国的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上，目前已由人工引种栽培。
- 为葱科（以前分类为百合科，新分类为葱科）植物野，又名沙葱、麦葱、山葱。
- 茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。
- 生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。
- 野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中黄葱花味道最好，是极佳的素食调味品。
目录
植物特性
- 野葱大名薤白，它的生命力极强，全国都有它的身影；可以说1500米以下山坡、丘陵、山谷，田地都是它的领地；野葱的茎是药用部分，同时也是爽口的野菜，炒肉、煲粥、腌制都可以。
==功效 野葱药用价值较高。中药记载：薤白味辛，苦，性温，归肺，胃，心，大肠经，有理气宽胸、通阳散结之功；多用于胸痹、脘腹胀痛、泻痢后重等。食用野葱可以煎服或者跟猪肉、鸡肉等做成药膳，比较适合这些人群 茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中黄葱花味道最好，是极佳的素食调味品。