醬香土豆小雞腿

醬香土豆小雞腿 圖片來自豆果美食網

醬香土豆小雞腿

挺費米飯的一道肉菜， 醬香土豆小雞腿 ，雞腿入味又濃郁，土豆粉糯，好香呀！

醬香土豆小雞腿的用料

• 小雞腿10個
• 土豆2個
• 姜4片
• 八角2個
• 大蔥1根
• 香葉2片
• 冰糖20克
• 東古金標生抽2勺
• 老抽1勺
• 料酒1勺
• 菜椒適量

目錄

醬香土豆小雞腿的做法

2. 準備好所需材料，土豆、菜椒、大蔥、薑片切好。小雞腿泡去血水，瀝乾備用。
4. 鍋內熱油，放土豆塊炒出香味後盛起。
6. 鍋內放入小雞腿兩面煎香，加大蔥、薑片、東古金標生抽、老抽、冰糖、、八角、香葉、一點清水。
8. 加入土豆燜煮至收汁，最後放菜椒翻炒後盛起。
10. 裝盤。
12. 濃郁入味