酥炸玉米粒,是一款小吃。主要食材玉米、玉米澱粉、油。
中文名 酥炸玉米粒
主要食材 玉米、玉米澱粉、油
口 味 甜美
做 法 再放上鍋炸至金黃色
目錄
做法
1、玉米洗淨抓干水,倒入做菜用的玉米澱粉,攪拌均勻;
2、再放上鍋炸至金黃色,撈起、濾油,即可。
做法二
把玉米倒在一個小筐里,方便漏水
把漏乾淨的玉米粒和胡蘿蔔丁(忘記拍照了)放在一個小盆里,喜歡吃甜的就加點糖🤤
撒澱粉,包裹均勻,同時把油燒熱。
筷子插油里有氣泡,把玉米粒全倒裡面就可以啦,想吃散的就用筷子攪拌開,不想吃成塊的就這樣平鋪開炸它!
我是平鋪炸好後自己切開的,這道菜很受歡迎哦👏
小貼士
1.要大火炸
2.小心不要被油崩到
3.攪拌好澱粉不要距離下鍋時間太長,不然很容易就粘在一起<ref>[1],百度, 2010-08-02<ref>
參考文獻