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迷你小麻花是以面粉、鸡蛋为主料的甜品
中文名迷你小麻花主要食材面粉，鸡蛋
面粉220克, 鸡蛋2个, 食盐6克, 白糖10克, 玉米油15克,
1. 将鸡蛋、盐、糖、油混合，然后分次加入面粉揉成面团醒发1小时。
2. 取出15克一个小剂子揉搓至30厘米，对折后搓成螺旋状。再对折反方向搓螺旋状，就成小麻花啦！
3. 五至六成热油下油炸至变色即可。[1]