远志养生保健作用与方法
【形态采制】
远志是远志科多年生草本植物。根肥厚长大,斜生于土。茎多且细,高25~35厘米,直立或斜上多分枝。叶斜上面斜线形。总状花序生于小枝顶端,花少数,排列疏松,呈粉红色或紫堇色。花期5~8月。果期6~9月。生于石砾质山坡、干燥沙质草地、路旁沙地。
春秋采根,净后晒至二成千时,放在板上搓后去木心,晒至纯干,或蜜炙。蜜先加入三分之一水合匀熬开,加远志(500克用蜜100克),炒黄成炙远志。
远志古称棘菀、苦远志,《记事珠》称醒心杖,俗名十二月花、山胡麻、小草等。功能益智强志,故有远志之称。明代缪希雍《本草经疏》云:“远志感天之阳气,得地之芳烈而生,故无毒,亦名阳草。”过去主产山西曲沃县(今山西省西南部)及河南禹州府(今河南禹县、密县)。历史上曾以夷门(今河南开封)所产为佳,最为地道。此外,尚有日本远志、西伯利亚远志和小远志,亦等人药。
【养生保健作用】
远志味辛苦,性微温,归肺经、心经、肾经。养生保健中,借其安神益智之力、祛痰解郁之功,以治疗惊悸、健忘、梦遗、失眠、咳嗽多痰之症,外用治疗疮疖痈疽。
《神农本草经》列为上品,“主咳逆伤中,补不足,除邪气,利九窍,益智慧,耳目聪明不忘,强志倍力,久服轻身不老”。
《三因方》云:“治痈疽发背、疖毒恶候侵大,不问寒热虚实,远志(汤,洗去泥,捶去心)为末,酒一盏,迟倾澄清饮之,以滓敷患处。”
清代程国彭《医学心悟》云:“凡治一切痈疽肿毒初起时,随用远志肉二三两,去心,清酒煮烂,捣为泥,敷患处,其效如神。”
张锡纯云:“用煎汁去渣,重煎成薄糊,以敷肿疼疮疡、乳痈甚效。”
【养生配方推荐】
(1)远志60克。水煎至烂,加酒100毫升,醋150克,然后捣成泥状敷患处。治疗痈疽、肿毒、疔疖等疮疡已溃烂者显效。
(2)远志、菖蒲、茯苓各等份为末,蜜丸10克重。每服1丸。用于治疗惊悸、失眠多梦。
(3)远志15克,莲子肉10克,龙骨、菟丝子各20克。水煎服。每日2次,用于治疗遗精。
(4)远志、半夏各15克,杏仁5克。水煎服。每日2次。用于治疗寒痰咳嗽。
【保健注意】
(1)煎服常用量3~10克,外用适量。 (2)有溃疡病及胃炎者慎用。 [1]
【养生药膳】
【养生安神】
远志、菖蒲各150克,茯苓60克。上述药材研成细末,每日早中晚各用开水冲服3~5克。
【温补心阳】
远志(去心)、肉桂、人参、炒酸枣仁、黄芪、桃仁酒浸各50克,甘草(炙)25克。上述药材研为粗末,每次20克,加姜片适量,水煎,随时服。
【安神养心】
远志鸡肝菜心:远志、水发木耳、炒酸枣仁各10克,鸡肝、白菜心各100克,植物油、料酒、酱油、葱花、姜丝、盐适量。将远志、炒酸枣仁煎汁去渣,浓缩至50毫升待用;将鸡肝、菜心、木耳洗净,鸡肝切片,菜心切段。锅中放油烧热后,用葱花、姜丝爆香,加入用料酒拌好的鸡肝片,用大火爆炒出锅;再放少量植物油热后加入菜心、木耳,用大火略煸,再加入煸好的鸡肝片、药汁、盐、少许酱油,急火快炒出锅,即可食用。
【宁心安神 健脑益智】
远志枣仁粥:远志8克,粳米40克,炒酸枣仁5克。粳米沟洗干净,放入锅中,加适量清水,加入洗净的远志、酸枣仁,用大火烧开转小火煮成粥。 [2]