辣椒醬蒸豆腐
主要食材
嫩豆腐、蒜蓉辣醬
目錄
做法
1. 嫩豆腐洗淨切薄片，交錯擺放在盤子中（豆腐擺放的樣子根據自己的喜好啦）
2. 肉餡中依次調入生薑粉、料酒、蒜蓉辣醬（因為蒜蓉辣醬本身就是鹹的，如果放鹽不能太多哦），混合均勻即可備用
3. 豆腐放入鍋中蒸5分鐘即可（豆腐本身可以生吃的，而且我們用的嫩豆腐，蒸的時間過長口感不好）
4. 鍋中放入適量油，溫熱的時候就放入調製好的肉餡炒散至變色，再放入香菇丁和青椒丁，最後調入水澱粉即可
5. 將炒好的蒜蓉肉醬汁淋在蒸好的豆腐上即可
嫩豆腐、蒜蓉辣醬
1. 嫩豆腐洗淨切薄片，交錯擺放在盤子中（豆腐擺放的樣子根據自己的喜好啦）
2. 肉餡中依次調入生薑粉、料酒、蒜蓉辣醬（因為蒜蓉辣醬本身就是鹹的，如果放鹽不能太多哦），混合均勻即可備用
3. 豆腐放入鍋中蒸5分鐘即可（豆腐本身可以生吃的，而且我們用的嫩豆腐，蒸的時間過長口感不好）
4. 鍋中放入適量油，溫熱的時候就放入調製好的肉餡炒散至變色，再放入香菇丁和青椒丁，最後調入水澱粉即可
5. 將炒好的蒜蓉肉醬汁淋在蒸好的豆腐上即可