贛南臍橙

贛南臍橙
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中文學名：贛南臍橙拉丁學名：Citrus sinensis (L.) Osbeck 別稱：金環、黃果，金球，金橙，鵠殼，甜橙，血橙，臍橙，糖橙，酸橙界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱亞綱：原始花被亞綱目：芸香目亞目：芸香亞目科：芸香科亞科：柑橘亞科屬：柑橘屬亞屬：柑橘亞屬種：甜橙亞種：贛南臍橙分布區域：江西省贛州市榮譽：中華名果來源：芸香科植物甜橙的果實性味：涼、甘、酸功用：生津止渴，和胃健脾主產區：會昌、瑞金、安遠特點：果大形正，橙紅鮮艷，香甜可口

贛南臍橙，江西特產。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。

地域範圍

2003年2月12日，農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃（2003—2007年）》，將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區，將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。

發展概括

自上世紀70年代開始種植臍橙以來，贛南臍橙產業從無到有，從小到大，經歷了一條艱難曲折的發展道路。目前全市果業總面積263萬畝，其中臍橙153萬畝，水果總產量達到140萬噸，其中臍橙100萬噸。贛州已經成為臍橙種植面積世界第一、年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。其中尋烏、信豐、安遠產量、質量最為突出，而尋烏縣臍橙年產量達35萬噸，占贛南臍橙總產量三分之一以上。

贛州有適合種植果樹的山地面積約450萬畝，具有適合種植柑橘、臍橙的優越氣候和土壤條件。贛州市通過實施「興果富民」、「建設世界着名臍橙主產區」、「培植超百億元產業集群」戰略，強勢推進果業產業建設，大力培植產業集群，果業產業得到了持續快速發展，已成為該市最有特色、最有優勢、最有希望和最具潛力、最具競爭力的農業主導產業。贛州市有臍橙種植戶23.5萬戶，從業人員67.8萬人。先後有60多萬農村貧困人口通過種果擺脫貧困致富，種植臍橙成為農民致富的源泉。

贛南臍橙被列入國家11大優勢農產品區域規劃，獲得國家「地理標誌」產品保護、「中華名果」榮譽稱號，贛南臍橙生產基地被批准為「全國農產品加工業示範基地」。馳名全國的贛南臍橙不僅走進了北京、上海、廣州、深圳等國內大多數大中城市，擺上了沃爾瑪、家樂福、好又多等大型超市貨架，牢牢占據國內臍橙消費的高端市場，並且有近30%遠銷東南亞、歐盟、中東、北美等國際市場。

80年代，中國科學院在贛南實地考察一年後得出結論：「贛南發展柑橘氣候得天獨厚，應成為我國柑橘商品生產重要基地。」時任中共中央總書記的的胡耀邦專門為發展贛南柑橘產業作出批示。贛州從華中農業大學引種美國紐賀爾等8個臍橙品種試種成功，因氣候獨特原因，贛南產的臍橙，品質高於美國本地產的臍橙。^[1]

產品特點

贛南臍橙是標準的生態無公害綠色食品，經專家鑑定，果實富含維生素C,糖、檸檬酸、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、Bc、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種營養物質。常食有助於預防動脈血管硬化，降低膽固醇，分解脂肪，減少有色金屬和放射性元素在體內的積累，有利於防止癌症等疾病的發生；還有助於保色養顏，美容護容，增強體質，促進健康。

由於其臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，肉質脆嫩化渣，風味濃甜芳香，已得到國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定；是企業過節發放福利、居民團購、饋贈親友的良好選擇。

名稱由來

贛南臍橙的起名有兩個原因：

一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件，生產的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1-2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點，由於品質優良，風味濃郁，富有香氣，深受歡迎，無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。

二是由於廣大農民種植臍橙獲得了較好的經濟效益，找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好贛南臍橙，進一步帶動了產業，為了便於銷售，進入大市場，參與國際國內市場競爭，自發地將本地臍橙起名為「贛南臍橙」。

營養價值

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

2、每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

4、橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開胃下氣的功效。主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉。

功效

臍橙的養分價值十分的高，不光沒有籽，而且果肉紮實，汁水足夠、色澤也是十分的誘人，是全世界各國都競相栽培的十分優質的橙類種類。臍橙的養分十分的豐厚，它富含了人體所需求的許多的維生素和粗纖維。今日，就讓咱們跟隨養分學家一起來知道一下臍橙的養分價值吧。

臍橙的成效與效果

1、橙子裡邊有許多人體所需的養分，比如它小小的身體裡邊有許多的維生素C和足夠的胡蘿蔔素，能夠安排咱們身體內部致癌物質的生成，還能夠軟化和維護老年兄弟脆弱的血管，推進咱們身體內的血液循環。

2、研討顯現，每天喝3杯橙汁能夠添加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，然後下降患心臟病的能夠，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，能夠推進HDL添加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

3、常常食用橙子對預防膽囊疾病有用。橙子宣布的氣味有利於緩解咱們的心理壓力，但僅有助於女人戰勝嚴重情緒，對男性的效果卻不大。

4、橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開胃下氣的成效。主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或拉肚子。

5、鹽味橙汁—彌補膂力

運動後飲用橙汁，含量豐厚的果糖能敏捷彌補膂力，而高達85%的水分更能解渴提神。格外提示橙汁榨好後當即飲用，不然空氣中的氧會使其維生素C的含量敏捷下降。加點鹽飲用，效果更是顯着。

6、橙汁卸裝—深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦洗臉部皮膚，充沛吸收5分鐘後用清水洗淨，既能卸裝，又可完全清洗臉部塵垢和油脂，表現深層潔膚成效。即便靈敏的皮膚也可放心運用。但格外提示，運用橙汁潔膚後儘量防止陽光曝曬。

識別方法

看外觀：目前，贛南臍橙主栽品種有紐荷爾、奈沃里娜、卡拉卡拉（紅肉臍橙）、福本等，其中紐賀爾占總面積的90%左右。贛南臍橙11月上旬上市之初，果皮顏色為橙黃色，青頭現象明顯。11月下旬以後，果皮自然着色充分，呈橙紅色，果皮光滑鮮亮，油胞細膩。

查標誌：查看是否貼有贛南臍橙專用標誌，正宗的贛南臍橙外包裝和果實上均貼有贛南臍橙專用標誌。贛南臍橙專用標誌有果貼與箱貼兩種，均可查詢、防偽。消費者可通過手機掃一掃箱貼二維碼查詢、或登錄贛南臍橙質量安全追溯網站gn.evo315.com查詢、或撥打4008095315電話查詢、或發查詢短信至106695887355查詢。

聞果香：贛南臍橙有獨特的、風味濃厚的天然果香。消費者在購買時，不妨將臍橙拿到鼻前聞一聞。新鮮的贛南臍橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。

嘗果品：贛南臍橙酸甜適中、汁多化渣、味美可口。