豐原菱角酥
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簡介
豐原美食，肯定會聯想到廟東夜市，而【豐原廟東菱角酥】就是人氣指標之一，位在小吃街的入口，店員將切塊的菱角包裹麵漿再下油鍋炸，一顆顆炸到金黃就起鍋，一包11顆50元，幾乎是人手一包
名店
廟東菱角酥
豐原廟東菱角酥的攤位不難找，從廟口旁走進去就一定會看到菱角酥的「扛棒」，從早上11點賣到晚上11點多，排隊人潮從來沒有少過，本來以為晚上來才會很多人，沒想到中午過後來就已經要等30個人以上。來買豐原廟東菱角酥，可別看到一群人排隊就傻傻跟著排，記得一定要來攤位前領號碼牌，因為店家是採叫號取餐，你沒抽號碼牌，就算排到你也無法買
廟東菱角酥 | 特食 豐原特食
▲菱角切成一小角，裹上特製麵糊，一顆顆如地瓜球般的大小，送進熱鍋油炸，炸到表皮金黃色，就一一起鍋濾油 店家動作挺快速，加上人手足，一人專職一項動作，不用等太久就能吃到熱門廟東小吃
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廟東菱角酥 | 中正路豐原菱角酥店
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備註
11222101 許博進