豆苗蘑菇湯
基本內容
概述
菜譜名稱豆苗蘑菇湯
所屬菜系粵菜
所屬類型特色靚湯
基本材料豆苗、口蘑、金針菇
做法
製作要點
1、放進豆苗後不要再蓋蓋子。
2、若是有現成的雞湯,可以加一些。
營養價值
豌豆 - 豌豆,又稱畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆等,栽培種中有兩個變種:白花豌豆,又名蔬菜豌豆;[1]紫花豌豆,又名紅花豌豆或谷豌豆。此外也有少數紫花和...
蘑菇- 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質,其中蛋白質的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例,香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸,...
參考文獻
- ↑ 10分鐘學會一道美味可口的豆苗蘑菇湯,美食仔, 2018-04-19