豆苗汤米稞条
豆苗汤米稞条 |
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豆苗的频色很鲜明,质地又很柔软,含有极丰富的钙质、B族维生素、
维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。在乡间,女子没有什么化妆品,
经常在烈日之下工作,极易使肌肤黝黑,民间用豆苗打汁,涂擦肌肤,
可使面部油脂消除,保持肌虑幼嫩。除具有清热的功用外,,
豆苗也可使肌肤光滑柔软。豌豆又名澡豆,可令人面色光泽。
中文名豆苗汤米稞条主要食材豆苗
分 类广东菜
口 味清淡
目录
简介
菜品口味:其它
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
营养分析
豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉,
含有维他命C的成份,是燥热季节的清凉食品,一部份小孩不爱吃蔬菜,
但是往往对豌豆相当爱好。因为豆苗色泽青嫩,爽脆可口,可以诱导不爱吃
蔬菜的小孩们多吃一些。豌豆的幼苗。在烹饪时,即使用沸油煎炒,
苗叶并不吸收油质,熟後颜色依然苍翠欲滴。
食材明细
米稞, 豆苗, 葱蒜,