豆腐泡菜

豆腐泡菜

來自網絡的圖片

以豆腐為主料的美食

泡菜豆腐是一道由泡菜、豆腐等食材製成的美食。

目錄

基本信息

中文名；泡菜豆腐

主要食材；泡菜

配   料；鹽

工   藝；炒

基本信息

泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫蘆 1個

香菜一把

生薑適量鹽適量料酒適量味精 適量很喜歡吃泡菜，偶爾會燉上一鍋泡菜豆腐，再加點五花肉，西葫蘆也是必不可少的。那滋味真是美呀！

做法

1原料圖

2五花肉隨冷水入鍋，燒開

3五花肉切片，西葫蘆切片，豆腐切塊。西葫蘆不要切太薄了，不然煮熟了夾不起來了。

4姜切片，五花肉入鍋，煸炒出油

5肉煸出油，加入泡菜，翻炒。

6肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。

7加入適量鹽，加入西葫蘆，再煮五分鐘左右。出鍋前加入味精調味，撒上香菜即可。 泡菜豆腐