豆棗黃花粥是一道由粳米、綠豆、棗(干)等食材製成的食品。
有健脾利水之功效
粳米100克、綠豆30克
菜系及功效
脾調養食譜 水腫食譜
製作材料
製作方法
小貼士
主料:粳米100克[1]
輔料:綠豆30克,黃花菜30克,棗(干)15克,白朮3克
將綠豆、黃花菜、紅棗、粳米、白朮,共煮爛成粥。
粳米:唐·孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清·王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」