西葫芦炒香干

西葫芦炒香干

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西葫芦炒香干是一道以西葫芦、香干为主要食材制作的美食。

中文名西葫芦炒香干

分 类家常菜主要食材西葫芦250g、香干100g

辅 料油、盐、蚝油、芝麻油各适量

目录

美食做法

1 准备材料

2 西葫芦切片，香干切斜刀

3 锅中倒油烧热，倒入西葫芦大火翻炒至出水

4 再倒入香干继续大火翻炒

5 放一勺盐

6 放半勺蚝油汁

7 放少许鸡精

8 淋上芝麻油，一顿饭可以开吃了。

美食特点

西葫芦是百搭食材，荤素皆可，味道一样美味。

美食营养

1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。