西红柿蛋花面

         

西红柿蛋花面

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西红柿蛋花面，以挂面和西红柿为主料制作的美食，老少皆宜。

目录

主要食材

主料

挂面 100g

配料

油 适量

盐 适量

鸡粉 适量

鸡蛋 2个

香菜 适量

西红柿1 50g

香油 适量

制作流程

1.西红柿洗净切片；

2.热锅凉油，油热时放蒜片、花椒炒出香味；

3.放西红柿煸炒；

4.开锅时，把西红柿皮捞出来，再下面；

5.待面熟的差不多时，打入蛋花；

6.出锅前放香油、鸡粉搅拌均匀。出锅放香菜点缀。