西紅柿胡蘿蔔牛肉湯
西紅柿胡蘿蔔牛肉湯
慢煲一鍋好湯，養胃暖的是心
中文名 西紅柿胡蘿蔔牛肉湯
主要食材 牛肉，胡蘿蔔
分 類 湯羹
材料
牛肉， 胡蘿蔔， 西紅柿， 蔥， 姜， 大料， 醬油，
做法
1. 準備材料
2. 繼續準備材料
3. 高壓鍋煮牛肉
4. 撈出來
5. 還是準備材料…
6. 反正胡蘿蔔要先炒
7. 可以加點番茄醬
8. 放材料
9. 醬油適可而止！
10. 當然，香菜這種慘絕人寰的東西完！全！可！以！不！放！
胡蘿蔔番茄牛肉湯的做法
我簡單文字描述下，這個牛肉湯煲起來很簡單，喝起來也不會有太大的壓力，因為很清淡不油膩。首先我們把牛肉切塊，沖洗乾淨，放入冷水鍋，加入料酒焯水，隨後將牛肉撈出備用。接下來壓力鍋加入少許的油，
一丟丟，不加也可以，然後將汆水的牛肉，切好的胡蘿蔔塊，番茄（番茄汆水去皮）一起入鍋翻炒均勻，加入開水，壓力鍋壓20分鐘。然後放入燉盅里，加入蟲草花，蒸上一個小時，喝前放入少許的鹽，就好啦。味道很清淡，特別好喝。
肉肉也很爛～
試一試吧😄[1]