材料
西红柿
土豆
瘦肉
尖椒
鸡蛋
手擀面
海天海鲜酱油
1. 西红柿切碎,土豆切粒,瘦肉切丁,尖椒切丝.
2. 下油,先把肉放锅里炒,炒得肉发干以后放尖椒炒,放酱油翻炒,放土豆和西红柿~
3. 翻炒完以后放一大碗清水,闷到土豆熟了,卤汁就完成.
4. 重新拿个锅烧水,等水开了以后下面,准备一碗凉水,面一开就加一点凉水,直到面煮熟以后捞起.(想吃鸡蛋可以卧两个)
5. 把做好的卤汁淋在面上就ok啦.[1]