螺旋面
螺旋面 （面食食物）
螺旋面是一类常见的曲面。以螺旋线和它的轴线为导线，直母线(也可以是曲母线)沿两条导线滑动，并始终与轴线交成定角所形成的曲面称为螺旋面。同螺旋线一样，螺旋面也分成左旋和右旋两种。在形成螺旋面的过程中，母线上各点轨迹都是螺旋线。
这些螺旋线导程相等。画出螺旋线和轴线的投影，再画出若干直素线的投影以及包络线，就得到螺旋面的投影。 常见的螺旋面有正螺旋面、斜螺旋面（阿基米德螺旋面）、sincos螺旋面、渐开螺旋面等。
意大利面的起源最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，
放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状以及螺旋状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
中文名 螺旋面 外文名 Fusilli 口 味 稍咸，可按个人口味调配 主要食材 螺旋面，蔬菜，盐，鸡精等
做法
材料 洋葱末，新鲜番茄末，培根末，蒜末，罗勒叶切碎，酸豆都准备好待用意式茄酱螺旋面的做法
用不锈钢锅把水煮开 加少许盐 防止意面粘锅底 把螺旋面 倒入
热锅 放少许butter 放蒜末 和培根末 炒至培根开始变干 加入切碎的新鲜番茄煮开 再倒入chopped tomatoes 加入少许 煮螺旋意面的沸水
把意式螺旋面煮好后 沥干 倒入煮pasta的锅里；适当翻下意面 让所有意面都能粘上pasta；依个人口味加入胡椒盐
上碟.撒上少许罗勒叶 和 cheese 末；浇上少许 橄榄油