蛋白花生酥

         

蛋白花生酥

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蛋白花生酥是一道美食，制作材料有低粉 白糖 蛋白 熟花生碎等。

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中文名

蛋白花生酥

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所用厨具

食材明细

制作步骤

所用厨具

电烤箱

食材明细

橄榄油40克

低粉40克

白糖40克

熟花生碎60克

蛋白40克

盐1/8勺

制作步骤

1.称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。

2.橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。

3.加入低粉，搅拌均匀成面糊。

4.烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。

5.最后均匀地撒上花生碎。

6.烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。

小贴士白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。