苦菊、花生
用料
做法
苦菊 250g
花生 油酥花生米
蚝油 適量
白酒 兩滴
白糖 少許
陳醋 1勺[1]
1. 苦菊250克洗淨瀝乾水份備用
2. 鍋內入油炸香花生米
3. 撈出花生米趁熱滴兩滴白酒待涼後使用
4. 蚝油適量
5. 加少許白糖、一勺陳醋調成汁
6. 涼好的花生米與瀝乾水份的苦菊倒上調好的蚝油陳醋汁拌勻即可
