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蝦仁無米炒飯

蝦仁無米炒飯
圖片來自豆果美食網

蝦仁無米炒飯

目錄

蝦仁無米炒飯的用料

  • 蝦仁50克
  • 胡蘿蔔20克
  • 玉米粒20克
  • 黃瓜20克
  • 雞蛋兩個
  • 白花菜100克
  • 西蘭花50克
  • 黑胡椒5克
  • 太太樂蔬之鮮5克 太太樂原味鮮減鹽鮮醬油3克
  • 橄欖油5克

蝦仁無米炒飯的做法

  1. 西蘭花,白花菜洗淨切碎,胡蘿蔔切丁,黃瓜切片
  2. 雞蛋打散成蛋液
  3. 蝦仁抽去蝦線備用
  4. 鍋中加水、油、鹽和「太太樂」蔬之鮮,蔬之鮮綠色來源於螺旋藻成分,放心食用
  5. 水燒開後加入胡蘿丁和玉米粒焯水,蝦仁焯水後撈出瀝乾水分
  6. 起油鍋,倒入蛋液加少許黑胡椒炒成雞蛋碎,再將西藍花和白花菜碎倒入鍋中同炒
  7. 再接着放入焯過水的胡蘿蔔丁,玉米粒和蝦仁,一起中火翻炒
  8. 加入「太太樂」蔬之鮮
  9. 加入「太太樂原味鮮」減鹽鮮醬油
  10. 炒均勻入味即可盛出裝盤[1]

參考文獻