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虫草花莲子淮山汤

虫草花莲子淮山汤
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虫草花莲子淮山汤此汤有健脾润肺功效,适合3岁以上宝宝。 虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。 莲子味甘、涩,性平(鲜者甘平,干者甘温),入心、脾和肾经,具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。带心莲子能清心火,特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率;莲子还有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。 淮山:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

目录

虫草花莲子淮山汤的用料

  • 虫草花30g 莲子50g
  • 淮山200g 无花果20g
  • 南杏仁20g

虫草花莲子淮山汤的做法

  1. 准备莲子
  2. 准备南杏仁
  3. 准备虫草花
  4. 准备无花果
  5. 淮山去皮后用水浸泡避免变色
  6. 苏泊尔电炖锅选择煲汤模式,默认时是2小时,按加号和减号可以设定时间,每按一次是增加或减少十分钟,选好时间按开始键,预热
  7. 另一个锅放入1.5-2升水,放入猪骨。如果明火煲汤则水量要增加,因为会流失水分。但用苏泊尔电炖锅,几人喝就加几碗。
  8. 放入洗净的无花果、莲子、南杏仁
  9. 再放入洗净的虫草花
  10. 电炖锅已经煲汤模式预热了,先加入两勺煲沸的水,然后再把汤料和水倒入,因为电炖锅已预热,如果一次把汤料倒入,水会溅出来。
  11. 盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭
  12. 煲汤时间剩下半小时的时候,放入淮山,盖盖,再次按下快速沸腾键。
  13. 喝的时候适当加点盐。

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参考资料