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蘑菇冬瓜湯

來自網絡的圖片

蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。

目錄

基本信息

中文名;鮮菇冬瓜湯

分   類;家常菜

口   味;咸鮮味

主要食材;蘑菇,冬瓜

用途

健脾養胃 利水減肥 單純性肥胖症 身體偏胖 慢性胃炎 水腫

材料

蘑菇100克,冬瓜、番茄、粉絲各50克,番茄醬150克,鮮湯500毫升,蔥末、薑末、精鹽、味精各適量。

做法

將鮮蘑菇去根,洗淨,切成薄片;冬瓜去皮,切成片;番茄洗淨,切成片。湯鍋內放鮮湯,燒沸後下入冬瓜片、蔥末、薑末,沸後加粉絲、蘑菇片、番茄片和精鹽,煮熟後再加番茄醬、味精即成。[1]

參考文獻

  1. 蘑菇冬瓜湯, 360國學 ,