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桃膠薏米燉雪梨的用料:桃膠40g、薏米40g、紅棗10顆、枸杞1把、雪梨1個 水5碗、紅糖塊1條。
先將桃膠用水泡發至大,大概6個小時,洗洗雜質。
桃膠加水和薏米一起煮開,中小火熬半個小時加入雪梨,紅棗和枸杞。
記得後面都是小火燉哦,膠質已經出來了,呈現透明狀,整個過程煮是一個半小時。
放入紅糖塊溶化,開喝。這個對於咳嗽還有祛濕有一定作用。桃膠還能美容養顏哦,紅棗可以補血,秋天就應該這樣喝。
中文名薏米紅棗雪梨糖水主要食材薏米,紅棗
分 類糖水
薏米, 紅棗, 雪梨, 冰糖,
1. 薏米和紅棗提前泡一兩個小時
2. 薏米紅棗放入小燉鍋,燉1小時
3. 把切好的雪梨和冰糖加入燉鍋中,再煮10分鐘左右[1]