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蕃茄雞蛋湯麵

蕃茄雞蛋湯麵
圖片來自豆果美食網

蕃茄雞蛋湯麵

目錄

蕃茄雞蛋面的用料

  • 蕃茄2個
  • 雞蛋2個
  • 黑木耳6朵
  • 青菜少許
  • 蔥、姜、蒜適量
  • 生抽1勺
  • 耗油1勺
  • 鹽半勺
  • 胡椒粉少許
  • 細麵條200g

蕃茄雞蛋面的做法

  1. 木耳切小朵、蒜拍碎、蔥切小段,蕃茄去皮切丁。
  2. 鍋中放少多些油,倒入雞蛋滑炒。
  3. 然後下蔥、蒜、木耳、蕃茄翻炒,加生抽、耗油。
  4. 加兩大碗開水,下面加鹽,快熟時放入青菜。麵條煮熟出鍋可放一點點雞精和胡椒粉。
  5. 好吃的面。[1]

參考文獻