1.西米熱水下鍋。
2.煮至中間白點,關火。
3.蓋着蓋子燜一下,變成全透明了。
4.給西米洗一下冷水澡,備用。
5.盤子扣入三隻雞蛋,拌均勻。
6. 放入白砂糖(有細砂糖就放細砂糖比較好哦)。
7.加入牛奶,攪拌均勻。
8.瓶子放入適量的西米。
9.隔一下蛋奶。
10. 依次準備好。
11.奶瓶依次擺在烤盤裡,烤盤裡倒入熱水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下層,30分鐘。
12.時間到,移出烤箱。瓶口勺入藍莓醬,鋪滿瓶口。
13.完成,喜歡吃冷凍的,蓋上瓶子放入冰箱中冷藏。 [1]