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蒸野菜

蒸野菜是一道菜品,主料為野菜。

目錄

基本內容

中文名:蒸野菜

主要食用功效:養肝 護肝

主要原料:300g白蒿

配料:適量油

簡介

白蒿,功效分類:解毒藥;補益藥  性味:味苦;[1]微甘;性涼 春天的白蒿聽說能預防肝炎,養肝 護肝 ,吃白蒿 ,一定要吃 剛出來的那個嫩芽,是最有營養的

主料

300g白蒿,1個饅頭

配料

適量油,適量鹽,適量大蒜,適量辣椒粉,適量醋

製作步驟

1.準備白蒿,用清水清洗乾淨,然後在水裡泡一會

2.把白蒿切碎,不要太碎哦

3.準備饅頭一個

4.把饅頭揉碎 ,越碎越好

5.把 揉碎的饅頭加入剁碎的白蒿裡面

6.加入適當的麵粉

7.加入 適當的調料 ,鹽和五香粉

8.將所有的材料攪拌均勻

9.蒸鍋上加入適當的水,燒開,然後把 拌好的蒸菜 放蒸籠里蒸20分鐘

10.找幾粒 大蒜 ,弄成蒜泥

11.上鍋燒油 ,油熱了潑入蒜泥中

12.在蒜泥里 加入適當的醬油 和 醋

13.裝盤,把調好的蒜泥澆在上面即可

小貼士

蒸菜裡面一定得加入饅頭,要不然會很然的 ,不疏鬆。

參考文獻