蒜香長豆是一種菜品,主料是長豆。
長豆
簡介
材料
做法
注意事項
今天老媽去買菜,買了一大把的長豆,好久沒吃長豆了,想想也饞了,今天就來最簡單的,素炒長豆
用餐人數:1-2人
主料
300g長豆
配料
適量油
適量鹽
適量雞精
適量大蒜
素炒那就只放點蒜,有點香味
長豆角洗淨掰成3-4公分的段備用
大蒜切末
鍋熱油先把蒜末下鍋爆香
下長豆段小鍋翻炒[1]
加入適量水蓋上鍋蓋燜5分鐘,待長豆熟了加入鹽、雞精調味
香噴噴的長豆就可食用了
鹽要等豆角快熟時在放,不然炒出來的豆角會黑。