蒜蓉酱香炒贻贝

蒜蓉酱香炒贻贝 圖片來自豆果美食网

蒜蓉酱香炒贻贝

三四月份是海鲜旺季，一定不满错过，用中式烹饪法炒贴贝，酱香味十足，快来试试！

蒜蓉酱香炒贻贝的用料

• 智利贻贝一包
• 蒜头2瓣
• 姜片3-4片
• 食用油2勺
• 豆瓣酱1勺
• 白酒1勺
• 酱油1勺
• 蒜蓉一勺
• 细砂糖1勺

目录

蒜蓉酱香炒贻贝的做法

2. 反复换水，清洗几次，剪掉内脏；
4. 热锅里加入食用油和麻油；
6. 加入蒜头和姜片爆香油锅；
8. 加入一勺豆瓣酱；
10. 中小火开锅，爆炒几下；
12. 盖锅盖闷2分钟；
14. 加入一勺白酒钓味；
16. 加入一勺酱油翻炒均匀；
18. 再加入一勺白砂糖；
20. 最后加入蒜蓉爆炒均匀即可；
22. 均匀铺上碟中；
24. 撒上香菜即可