蒜沫生菜

蒜蓉生菜是一道美食。原材料蒜、生菜。把蒜切成蒜末，起鍋燒油，油熱後加入蒜末，翻炒幾下加入生菜，按個人口味加入鹽、生抽調味，之後裝盤。

做法

1、生菜洗淨空干水，備用，蒜剁末；

2、熱鍋放油，爆香蒜末之後，放入生菜大火快炒，待生菜變軟之後加鹽和蘑菇精調味即可。

生菜有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便的功效。

生菜不要炒得太久，感覺還不是很熟的時候就可以起鍋了，這樣比較脆