董明盛

董明盛,就职于南京农业大学食品学院,现任博士生导师、教授一职。^[1]

作为行业享有盛名的大咖，董明盛行事低调，对工作热情饱满，多次受邀作为嘉宾出席各类大会，并发表了精彩演讲。

2018年11月10日, 董明盛受邀参加了由中国工程生物学会在湖南长沙芙蓉区解放东路300号主办的《2018人体微生态与健康研究论坛》,并发表了精彩演讲。

著作

1.食品微生物学: 中国轻工业出版社，2004年、主编 ^[2]

2.食品微生物学(21世纪教材) 中国农业出版社，2002年、副主编;

3.食品微生物学(国家精品教材)2010年，副主编;

4.食品微生物学浙江大学出版社，2001年副主编;

5.发酵食品工艺学中国轻工业出版社，2004年副主编;

6.现代食品检验技术中国轻工业出版社，2004年参编;

7.食品微生物学检验手册中国轻工业出版社，1999

1.江苏省优秀课程奖二等奖获得者

2.2001年度淮阴正大奖教金获得者