董明盛

董明盛,就職於南京農業大學食品學院,現任博士生導師、教授一職。^[1]

作為行業享有盛名的大咖，董明盛行事低調，對工作熱情飽滿，多次受邀作為嘉賓出席各類大會，並發表了精彩演講。

2018年11月10日, 董明盛受邀參加了由中國工程生物學會在湖南長沙芙蓉區解放東路300號主辦的《2018人體微生態與健康研究論壇》,並發表了精彩演講。

著作

1.食品微生物學: 中國輕工業出版社，2004年、主編 ^[2]

2.食品微生物學(21世紀教材) 中國農業出版社，2002年、副主編;

3.食品微生物學(國家精品教材)2010年，副主編;

4.食品微生物學浙江大學出版社，2001年副主編;

5.發酵食品工藝學中國輕工業出版社，2004年副主編;

6.現代食品檢驗技術中國輕工業出版社，2004年參編;

7.食品微生物學檢驗手冊中國輕工業出版社，1999

1.江蘇省優秀課程獎二等獎獲得者

2.2001年度淮陰正大獎教金獲得者