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营养美味快手鲍鱼粥

营养美味快手鲍鱼粥
图片来自豆果美食网

营养美味快手鲍鱼粥

如何日常全家保养,从合理营养摄入开始,可是忙碌的工作和快节奏的家庭生活又会让做妈妈应接不暇,我一直都关注家人的营养,所以首选各种粥,营养好吸收,有时候粥也可以做的很漂亮,除了造型之外,关键是内在丰富,而且很快手!

营养美味快手鲍鱼粥的用料

  • 鲍鱼6个
  • 鲍菇1根
  • 蔬菜适量
  • 大米适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量

目录

营养美味快手鲍鱼粥的做法

  1. 鲍鱼洗净清水下锅,水开煮一分钟!
  2. 取出趁热剥壳,把内脏去掉,这里有个好方法就是用叉子剥壳,很方便也防止烫手!
  3. 鲍鱼切片
  4. 取大米,洗净,我们家一般就用这个小杯子一杯半的量就够五口人吃的了!
  5. 大米冷水下锅煮
  6. 煮米的时候可以洗菜、切菜,其实当什么胡萝卜、香菇之类的都可以,喜欢吃什么就放什么!
  7. 大米煮到软糯下鲍鱼,加盐、酱酒和生抽,要根据自己食材的多少来放调味品!
  8. 大米煮到有些开花的时候放蔬菜
  9. 煮着就行,该洗衣服还是该辅导作业都不耽误!一定注意火别太大了,小火慢炖也很快能好,盖子别盖严了,因为快好了容易扑锅!
  10. 煮到大米全开花,有点水乳交融的状态就好了!
  11. 老少皆宜,营养美味![1]

参考文献