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菜窩窩
菜窩窩
圖片來自豆果美食網
菜窩窩
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菜窩窩的用料
棒子麵適量
窩頭面適量
小米麵適量
茴香300g
胡蘿蔔1根
雞蛋3個
蝦皮適量
鹽,小蘇打適量
13香,雞精,胡椒粉適量
蔥姜適量
菜窩窩的做法
雞蛋打散,放入蝦皮,炒熟打散
胡蘿蔔擦絲過油
胡蘿蔔雞蛋茴香蔥姜混均
放入調料胡椒粉,鹽,雞精,十三香,
倒油裹住水份
面鹽小蘇打混均開水和面
面和菜混均,捏成窩頭,上鍋蒸半個小時即可
蒸30分鐘
晾涼裝袋冷藏冷凍即可
[1]
參考文獻
↑
菜窩窩