莲子杏仁银耳粥
莲子杏仁银耳粥 |
甜杏仁实际上便是绿色植物杏的种子,甜杏仁分成二种,一种是苦的甜杏仁,
此外一种便是甜的甜杏仁。甜杏仁不仅能够药用价值并且也有非常好的服用使用价值,
常常吃甜杏仁是能够具有保健养生的作用。甜杏仁有抗感染止痛和抗肿瘤的益处,
常吃甜杏仁还能够具有软化血管和血糖值等作用,杏仁做法有多种多样,
下面我们介绍一下甜杏仁白木耳汤做法。
中文名新莲子杏仁银耳粥主要食材银耳,干杏仁
分 类粥
目录
材料
银耳, 干杏仁, 新鲜莲子, 冰糖,
小窍门
大米煮到半成熟放入剩下的配料,大火熬开,转小火20分钟,银耳如果放的少汤汁不浓
做法
1. 银耳泡发,干杏仁提前泡上半天
2. 泡开后的银耳洗净,加入少许的盐再泡10到20分钟,即杀菌也会去掉更多的杂质
3. 然后再次用清水洗净,去除黄色的根部,撕成小朵就可以了
4. 泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子
5. 将银耳与杏仁加清水一起置于火上,放入一块冰糖同煮,大火煮开后转小火慢熬
6. 等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡,就说明很粘稠了,这时加入莲子,再煮到什么
7. 程度就随意了,喜欢莲子脆点的就少煮一会,喜欢通透多汁的就多煮会~