荷蘭豆炒金針菇
| 荷蘭豆炒金針菇 |
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中文學名:荷蘭豆炒金針菇 |
中國對於美食也有着獨特的研究。中國是一個餐飲文化大國。長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，
形成有一定親緣承襲關係、風味相近，知名度較高，並為群眾喜愛的地方風味著名流派稱作菜系。
這個菜葷素搭配得當，清淡易於消化。且賣相、口感俱佳，不會產生肥膩感。時下正是荷蘭豆旺季，價錢便宜，
而且用量因人而異，可增可減。金針菇有控油去脂作用，而木耳有活血化淤作用，常吃有益。
此菜也適用於節日期間吃多了大魚大肉，食慾不佳，想改善胃口的人。
中國人是一個講究吃的民族。中國地大物博，各地的物產、飲食習慣和烹調方法，都有很大的差異。
荷蘭豆炒金針菇是一道美食，由荷蘭豆、金針菇等原料做成。
中文名 荷蘭豆炒金針菇
主要食材 荷蘭豆150g，金針菇100g
輔 料 蒜
調 料 油、鹽、雞精