中文学名:荷兰豆炒西兰花
小美炒蔬菜都可以参考这个方子，只是时间作相应调整，比如叶子菜时间相对减少，
冬瓜、四季豆时间相应增加。水尽量沥干，但也不能太干，太干就容易炒不熟。
中文名 荷兰豆西兰花
主要食材 西兰花
分 类 炒
西兰花， 荷兰豆，
西兰花荷兰豆过水 会比较绿
荷兰豆西兰花下锅炒
加上培根，培根有咸味，加一点盐就好装盘了
焯西兰花和荷兰豆焯至8成熟即可，然后放入锅炒至熟<ref>荷兰豆炒西兰花,百度, 2015-12-30<ref>
